Ogólny      2016-03-13 07:19:28

Angielskie torty

Uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wzięli udział w spotkaniu z panią, która wykonuje torty w stylu angielskim.

Zaproszona specjalistka przedstawiła sprzęt i masy do wykonywania oryginalnych ozdób. Omówiła zasady komponowania dekoracji na tortach. Uczniowie obejrzeli album ze zdjęciami wykonanych prac. Na zakończenie spotkania grupa dziewcząt udekorowała przygotowany tort kompozycją kwiatową. Wiedza i umiejętności prawdziwych artystów kulinarnych są bezcenną lekcją w nauczaniu przedmiotów gastronomicznych.

Opracowanie: Szkolny zespół redakcyjny