W dniu 28.05.2025 w naszej szkole miało miejsce wyjątkowe wydarzenie: Warsztaty Gastronomiczne w ramach projektu: "Smacznie, zdrowo i energetycznie - zdrowe odżywianie dla przyszłych fachowców", zorganizowane przez Zespół Szkół nr 2 im. Przyjaźni Polsko – Norweskiej przy współudziale Hufca Pracy.

Mieliśmy przyjemność gościć uczniów ósmych klas ostrzeszowskich szkół podstawowych, którzy wraz z uczniami naszej szkoły branżowej wzięli udział w projekcie.

Warsztaty rozpoczęto wykładem, w którym przedstawiono między innymi zasady prawidłowego odżywiana w oparciu o piramidę żywienia oraz zaproponowano alternatywy dla fast foodów oraz innych niezdrowych potraw i przekąsek. Przekazane podczas prelekcji wiadomości miały na celu uświadomienie młodzieży, jak ważne dla ich zdrowia i prawidłowego rozwoju jest odżywianie. Po wykładzie uczniowie napisali test, którego wynik pokazał, że wiedza na temat żywienia nie jest młodym ludziom obojętna, jednocześnie zostali wyłonieni zwycięzcy. Kolejnym, zasadniczym etapem warsztatów były zajęcia w pracowni gastronomicznej, które odbywały się w grupach.

Zaproszeni goście ze szkół podstawowych i szkoły branżowej pod okiem młodych adeptów sztuki kulinarnej, czyli uczniów klasy drugiej technikum żywienia i usług gastronomiczych przygotowywali zdrowe napoje, potrawy i przekąski takie, jak: lemoniada arbuzowa, smoothie ze szpinaku, ogórka i kiwi, fit – monte, chipsy z chrupiącej ciecierzycy, bułki pełnoziarniste z pieczonym filetem z kurczaka i warzywami, tortille z kurczakiem i warzywami oraz makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym z dodatkiem szpinaku.

Wszyscy uczniowie pracowali z wielkim zaangażowaniem, jednocześnie świetnie się bawiąc i integrując. W przerwie między zajęciami w pracowni gastronomicznej uczniowie zwiedzali szkołę w towarzystwie pana Marka Zawadki oraz mieli okazję obserwować aktywności podejmowane przez uczniów naszej szkoły w trakcie odbywającego się w dniu warsztatów Dnia Patrona Szkoły.

Gdy potrawy zostały wykonane nastąpił moment kulminacyjny, czyli degustacja. Uczestnicy warsztatów, towarzyszący im opiekunowie, Komendantka Hufca Pracy - p. Małgorzata Wardęga, Dyrektor p. Ziemisław Szmaj oraz nauczyciele Zespołu Szkół Nr 2 mieli okazję spróbować przygotowanych napojów, potraw i przekąsek. Wszyscy zgodnie orzekli, że uczniowie spisali się na medal, a przygotowane w ramach warsztatów lemoniada, smoothie, monte, kanapki, tortille i makaron smakują wyśmienicie. 

Na zakończenie Pan Dyrektor podsumował warsztaty i wraz z Komendantką Hufca Pracy wręczył Zwycięzcom ufundowane przez Hufiec nagrody i dyplomy oraz certyfikaty i nagrody pocieszenia ufundowane przez Radę Rodziców wszystkim uczestnikom warsztatów.

A oto nasi laureaci.

1 miejsce: Julia Kłos - Szkoła Podstawowa Nr 2

2 miejsce: Julia Gancarczyk - Szkoła Podstawowa Nr 1

3 miejsce: Milena Krupa - Szkoła Podstawowa Nr 1

4 miejsce: Michał Ryżak - Szkoła Podstawowa Nr 2

5 miejsce: Mikołaj Sibiński - klasa 1aBS

6 miejsce: Jakub Sabatowski - klasa 1aBS

Dziękujemy uczniom szkół podstawowych wraz z opiekunami, że zechcieli przyjąć nasze zaproszenie do udziału w warsztatch, wszystkim zaangażowanym w ich przygotowanie, szczególnie uczniom klasy 2TZ: Klaudii, Nadii, Lenie, Mai, Julii, Weronice, Bartkowi, Fryderykowi, Jakubowi, Mikołajowi za obsługę gastronomiczną, Hufcowi Pracy i Radzie Rodziców za ufundowane nagrody.

Mariola Gania

Aneta Rubik