22 września klasa 2RZ-Z miała wyjątkową okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne w profesjonalnych warunkach! Dzięki gościnności Restauracji Zacisze nasi uczniowie spędzili dzień w prawdziwej restauracyjnej kuchni, pracując pod czujnym okiem szefa kuchni.
Młodzież przygotowała wyśmienite danie główne: delikatną pierś z kurczaka przyrządzoną nowoczesną metodą sous-vide, tradycyjne kluski śląskie oraz świeżą surówkę. To jednak nie koniec atrakcji – uczniowie mieli także okazję samodzielnie wypiekać pizzę w profesjonalnym piecu!
Oprócz tajników gotowania, poznaliśmy całą infrastrukturę i funkcjonowanie restauracji od kuchni.
Serdecznie dziękujemy Restauracji Zacisze za życzliwość, wsparcie naszej edukacji i nieocenioną gościnność, na którą możemy liczyć każdego roku!
