Ogólny      2024-11-11 00:00:00

Nasz #MasterChef Paweł Powroźnik zdobył nagrodę GRAND PRIX!!! Wielkie gratulacje!!!

W Ogólnopolskim Konkursie Przekąski z Gęsiny 2024 organizowanym przez Instytut Skrzynki oraz Smaki Powiatu Poznańskiego w kategorii restauracja Szef kuchni, Paweł Powroźnik zdobywa główną nagrodę GRAND PRIX za tatara siekanego z piersi gęsiej, z obłędnymi dodatkami. (Tatar z gęsiny/ szalotka/ kiszony ogórek/ rydze / majonez żurawinowy / emulsja lubczykowa / mrożone żółtko/ musztarda francuska / dym tymiankowy) To wyróżnienie i wygrana będzie niewątpliwie motywacją do dalszego rozwoju restauracji.

Opracowanie: Szkolny zespół redakcyjny