Zespół Szkół Nr 2

im. Przyjaźni Polsko-Norweskiej w Ostrzeszowie

   Ogólny      2017-09-06 22:58:05

Nowa pracownia gastronomiczna już otwarta

6 września 2017r. w Zespole Szkół Nr 2 w Ostrzeszowie odbyło się uroczyste otwarcie nowej pracowni gastronomicznej.

W uroczystości przecięcia wstęgi uczestniczył starosta Lech Janicki, wicestarosta Adam Mickiewicz, członek Zarządu Powiatu Zofia Witkowska, sekretarz powiatu Ireneusz Jeziorny, skarbnik powiatu Czesław Mitmański oraz wizytatorka Kuratorium Oświaty Ewa Kargol-Stybaniewicz.
Stworzenie pracowni to element projektu „Zawodowcy na 6stkę!”, który jest wspólnym działaniem realizowanym przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, Powiat Ostrzeszowski i Zespół Szkół Nr 2.
Całkowita wartość projektu to ponad pół miliona zł, z czego na stworzenie pracowni gastronomicznej przeznaczono 130 000 zł. Pozostałe środki będą wykorzystywane na doskonalenie zawodowe uczniów i nauczycieli.
Pracownia składa się z trzech części: kuchni właściwej, zmywalni naczyń i części magazynowej. Do dyspozycji uczniów są trzy w pełni wyposażone stanowiska robocze ze stali nierdzewnej, na każdym z nich może pracować 4-5 uczniów. Stanowiska wyposażone są w stoły robocze, kuchnie elektryczne z piekarnikiem, profesjonalne sprzęty do obróbki surowców (roboty wieloczynnościowe, blendery, miksery, szatkownice, maszynki do mielenia mięsa), a także komplety garnków, patelni, sprzętów drobnych, zastawy stołowej i sztućców. Młodzież korzystać będzie również z pieca konwekcyjno – parowego, zmywarki gastronomicznej, szafy chłodniczej oraz naświetlacza do jaj. Już od jutra uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych rozpoczną zajęcia w nowej pracowni gastronomicznej, zatem życzymy im owocnej pracy!!!

Opracowanie: Szkolny zespół redakcyjny


Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie
Powiększ zdjęcie